【2009年2月15日（日）】
サントリー美術館で「三井寺展」を見終わると12時過ぎだった。少し歩いて、六本木ヒルズの蕎麦屋「竹やぶ」に行くことにした。12月に箱根店に行ったので、2ヶ月ぶりの「竹やぶ」だ。寿司の超有名店「すきやばし次郎」の隣に佇む蕎麦の名店の本店は柏にあるという。
【八海山泉】
お昼のちょこっとおまかせコースを頼んで、日本酒の八海山が造るピルスナービールを最初に頂く。ホップの香り高く苦味もよい美味しいビールだ。
【そばがき】
コースでないとなかなか頼まないそばがき。しっとりとした蕎麦の風味とこくがよい。
【玉子焼き】
箱根と同じにしっかりした固さで、玉子の旨みが閉じ込められている。
【焼き味噌】
これは別オーダー。海老のカワも入ってツマミにはもってこいの逸品。
【梅錦】
冷酒を注文。飲み物メニューで目に付いた梅錦 立春朝搾り（愛媛）は、最初に日本酒の香りが立ち、飲んだ後は荒搾りのようなしっかりとした味わいが拡がる。
【八寸】
身欠き鰊、蕎麦味噌、4種の蕎麦寿司、わらび、豆腐と日本酒のアテにはもってこいである。これだけで1合はいける。
【天ぷら】
牛蒡、椎茸、蓮、しし唐、海老。
【菜の花】
春。
【せいろとかけ】
せいろとかけでは太さが違う。かけは温かい汁でのびないように少し太くしてあるようだ。どちらも「蕎麦！」。
【甘味】
水あずき。
お店の女の子に「先日、箱根のお店に寄らせてもらいました」と言うと、「私はまだ行ったことがないのですが、柏には行きました」と言う。箱根の店は見つけにくかったと言うと、柏店も駅からタクシーで5分程度の所だと言う。
これで5,250円。大満足でお腹はいっぱいとなった。数席の店内にはひっきりなしに客が入っていた。
最後に「柏にも足を運んでください」と言うので、「箱根もいい環境ですよ、是非」と言うと微笑んでいた。
久しぶりの昼蕎麦を堪能した。
竹やぶ六本木ヒルズ店：港区六本木6-12-2 TEL:03-5786-7500
竹やぶ 六本木ヒルズ店 （そば / 六本木、麻布十番、乃木坂）
★★★★☆ 4.5
